Auteurs : LIMAT, Hélène (Coordinateur) ; RAYZAL, Alexandra (Coordinateur)

Revue : CAHIERS PEDAGOGIQUES

Date de parution : 2021

Nbre/N° de page : pp. 10-56

N° Revue : 571, septembre-octobre

Résumé : L'alimentation, quand elle n'est pas traitée directement avec la préparation des repas, reste une notion transverse qui peut apparaître dans différentes disciplines scolaires. Aussi, les activités pédagogiques autour de la nourriture, peuvent participer des cours de français comme ceux d'histoire ou d'anglais sans pour autant perdre leur sens d'éduquer au goût. Indépendamment, il existe divers moyens institutionnels pour aller vers une meilleure alimentation et dépasser les clivages sociaux, ethniques ou encore religieux. Il reste que l'éducation à une bonne alimentation ne peut-être restreinte à la seule salle de classe, d'autres espaces comme les classes découverte et l'ensemble des activités péri et extrascolaires peuvent amener les jeunes à une meilleure hygiène de vie.

Descripteurs : EDUCATION ; ALIMENTATION ; EDUCATION PARTAGEE ; CANTINE SCOLAIRE ; REPAS ; PEDAGOGIE ; GOUT ; EDUCATION SANITAIRE

Conditions de diffusion : Consultation sur place